شیوینگ سفید
تماس بگیرید
شیوینگ سبز
شکلات رنده شده ،تراشیده شده یا برش خورده ؛ تاپینگ قدیمی برای صنعت کیک ، شیرینی و نوشیدنی است
که به روش سنتی در قالب قنادی ، فروشگاه و حتی سیستم خانگی مورد استفاده قرار می گیرد .
این محصول برای اولین بار در کشور توسط خانه شکلات به روش صنعتی تولید و در اختیار شما عزیزان قرار می گیرد .
در این محصول ؛ موارد ذیل بسیار مهم و اساسی می باشد که خلاصه وار به تفاوت روش صنعتی و سنتی این محصول اشاره می کنیم :
- نرم بودن بافت
- رول و میله ای بودن محصول
- مقاوم به یخ زدگی
- مقاوم در دمای محیط
- عدم جذب رطوبت محصول
- ثبات رنگ
موارد اشاره شده در روش تهیه سنتی به دلیل استفاده از شکلات تخته قابل اجرا و رعایت نمی باشد.
خانه شکلات پس از سال ها بررسی و تحقیق در این رابطه فرمول متناسب با ساختار شیوینگ ( Shaving ) را تهیه و اجرایی کرده است .
این محصول علاوه بر طعم و رنگ شکلاتی در مدل رنگی نیز تولید و آماده عرضه در نمایندگی های سحرآمیز می باشد.
هنوز بررسی‌ای ثبت نشده است.