ترافل رشته ای دارای ماهیت شکری و خاصیت ارگانولپتیکی شکننده می باشد

و همچنین دارای تنوع رنگی زیادی است.

این ترافل ها پایه اصلی تزئینات کیک و خوردنی های جشن ها و مراسم ها هستند.

مهم ترین مزیت این ترافل های رشته ای این است که به راحتی می توان جهت تزئین انواع

کیک ،دسر و… مورد استفاده قرار گیرد.