| مشخصات محصول | ||||||||||
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
|
||||||||||
| ویژگی های محصول | ||||||||||
|
||||||||||
دراپ
این محصول به شکل قطره یا دراپ (Drop) است و نسبت به مدل عدسی (lentil) شکل دارای جرم حجمی کمتری می باشد.
این پارامتر در صنعت کیک و کلوچه باعث می شود که در تولید کیک های روغنی، چیپس بر روی کیک شناور
مانده و جرم حجمی سبک آن مانع از غوطه ورشدن در داخل کیک می شود.
دراپ در طعم شکلاتی و در نوع مقاوم به حرارت به بازار قنادی و صنعت کیک و کلوچه معرفی می شود.
هنوز بررسی‌ای ثبت نشده است.