حلوا شکلاتی دارک

آب و شکر رو با هم مخلوط میکنیم و به همراه پودر هل روی حرارت میگذاریم تا بجوشد و قوام بیاید.

آرد را تفت می دهیم تا تغییر رنگ پیدا کند و بوی خامی آن گرفته شود ،بعد از تف دادن آرد آن را الک نموده و روغن مایع را به آن اضافه می کنیم و هم میزنیم تا یکدست شود.

شربت آماده شده را به آرد اضافه می کنیم و هم میزنیم تا صاف و یکدست شود سپس آن را از روی حرارت برمیداریم.

در نهایت وانیل و شکلات ذوب شده را کم کم به حلوا اضافه کرده و هم میزنیم تا به خوبی با یکدیگر مخلوط و یکدست شوند.

حلوا را درون قالب سیلیکونی مورد نظر پر کرده و داخل یخچال میگذاریم تا استراحت کند بعد از10 الی 20 دقیقه حلوا ها را از قالب خارج نموده و می توانیم آن ها را با ورمیشل سفید و گرانول قرمز سحرآمیز تزئین کنیم.